¿Te gusta el turrón, ese típico dulce navideño que no puede faltar en tu mesa en estas fechas? ¿Quiere sorprender a sus invitados con un postre fácil, elegante y que no requiera ni mucho tiempo ni demasiados ingredientes? Si es así, no puedes perderte esta receta de mousse de turrón sin huevo. Con tan solo dos ingredientes, nata y turrón, podrá preparar una mousse suave y cremosa que hará las delicias de todos.
La mousse de turrón puede utilizarse para hacer una elegante presentación en vasitos, o también es ideal para rellenar elegantes cupcakes o tartas y pasteles, las posibilidades son infinitas. En este caso, usaremos el turrón blando para preparar una mousse que es una auténtica explosión de sabor y textura.
¿Cómo hacer mousse de turrón sin huevo?
Aunque parezca que la mousse de turrón es complicada de hacer, en realidad es muy sencilla y no requiere ningún conocimiento especial de cocina. Con un mínimo de paciencia y siguiendo nuestros consejos, podrá preparar una mousse de turrón perfecta en un abrir y cerrar de ojos. ¿Estás listo para probar esta receta? Siga leyendo y descubra cómo hacer mousse de turrón con únicamente dos ingredientes.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Mousse
- 🍳 Cocina: Española
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 5 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 👫 Raciones: 4
Ingredientes
- 160 g de turrón blando de jijona
- 300 ml de nata para montar o crema para batir 35% M.G. mínimo
Pasos para hacer mousse de turrón sin huevo
- Paso 1. Para preparar esta receta, solamente necesitamos unos pocos pasos y de dos ingredientes. Lo primero que haremos será poner el turrón y la nata en un cazo o cazuela. Poner a fuego medio y remover continuamente hasta que se derrita el turrón. No necesitarás más de 2 o 3 minutos.
- Paso 2. Retire del fuego, viértalo en un bol, cúbralo con film transparente y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté frío, déjelo en el frigorífico durante al menos 5 o 6 horas, aunque lo mejor es dejarlo toda la noche. Es importante que la crema esté muy fría antes de pasar al siguiente paso.
- Paso 3. Pasado el tiempo, retiramos el film transparente de la crema y batimos con una batidora de varillas hasta que la mezcla de nata y turrón esté montada. No batas demasiado, ya que se cortará la mezcla y tendríamos que desecharla.
- Paso 4. Coloca la mousse en vasitos o copas. Si quieres una presentación más elegante, puedes colocarlo en una manga pastelera y adornar con turrón, almendras laminadas, virutas de chocolate, nata montada, etc…
Consejos para hacer mousse de turrón sin huevo
- Si os gusta la mousse más dulce, podéis añadir azúcar o cualquier otro edulcorante antes de montar la nata con el turrón. Aunque antes de agregarla, te aconsejo que la pruebes, puesto que para mí está perfecta con estas cantidades.
- Es fundamental consumir la mousse de turrón en un plazo de 3-4 días y mantenerla en el frigorífico para evitar que se estropee. Además, es conveniente taparla para evitar que se impregne de olores de otros alimentos guardados en el frigorífico.
