¡La receta de macarrón de coco es probablemente los dulces más fáciles y rápidos de hacer que se hornean!
Estos dulces son pequeñas delicias elaboradas a base de coco, claras de huevos batidos y azúcar. ¡Esta receta ultra fácil y muy rápida será ideal para una merienda rápida o para un postre de coco!
¿Qué encontrarás en este artículo? 👩🏻🍳
ocultar
¿Cómo preparar Macarrón de coco?
Los macaroons de coco se preparan con tan solo 3 ingredientes coco, azúcar y claras de huevo, pero aun así son una pura delicia e increíblemente rápidos de hacer. Los macaroons son una galleta francesa muy popular y deliciosa, así que si te gusta el coco no vas a tener ninguna escusa en seguir los pasos de esta sencilla receta.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Postres Sin Gluten
- 🍳 Cocina: Francesa
- 🔪 Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲Tiempo de cocción: 13 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 👫 Raciones: 15
Utensilios imprescindibles
Ingredientes
- 120 g. de coco rallado
- 120 g. de azúcar glass
- 2 claras de huevo
Pasos para hacer Macarrón de coco
- Paso 1. Precalentamos el horno a 180 °C.
- Paso 2. En un bol ponemos 120 g. de coco rallado y 120 g. de azúcar glass. Mezclamos con una espátula.
- Paso 3. En un bol batimos 2 claras de huevo con una batidora de varillas, hasta que queden cremosa pero no firmes.
- Paso 4. Agregamos las claras montadas poco a poco a la mezcla de coco y azúcar y vamos removiendo con una espátula con movimientos envolventes, hasta que estén todos los ingredientes perfectamente mezclados.
- Paso 5. Echamos la masa en la manga pastelera. Formamos los macarrones de unos 4 cm de diámetro por 3 a 4 cm de altos, colocándolos en una bandeja de hornear cubierta de papel vegetal.
- Paso 6. Horneamos durante unos 12 minutos a 180 °C, vigilando de cerca, porque el tiempo de cocción puede variar según nuestro horno.
- Paso 7. Cuando estén preparados, ponemos el papel vegetal con los macarróns sobre una rejilla, para que se enfríen.
- Paso 8. Una vez fríos, ya los tenemos listos para comer, estas delicias de coco francesas.
Consejos para preparar Macarrón de coco
- Si no tienes pensado comer durante el día todos los macarrón que has preparado, la mejor manera de conservarlos, es en una caja metálica o un envase de cristal. Eso sí, espera a que estén frías antes de guardarlas.
- Vigila las galletas de coco durante el horneado, pues tardan muy poco tiempo en hacerse y se queman igual de rápido.
