Bienvenido a recetasgratis, donde encontrarás muchas recetas saludables para disfrutar de una dieta equilibrada. Hoy te presentamos una receta de galletas de avena y dátiles, un postre ligero y saludable que no sacrifica el sabor. Estas galletas se elaboran con ingredientes sencillos y nutritivos como copos de avena, nueces, dátiles, leche y canela. La receta no contiene azúcar ni harina, por lo que son una opción perfecta para quienes siguen una dieta sin gluten y baja en azúcar.
Los dátiles son un ingrediente clave en esta receta, ya que aportan un dulzor natural y una gran cantidad de fibra. También son una buena fuente de minerales como hierro, calcio y magnesio. Incluirlos en tu dieta es una forma ideal de obtener la energía natural que tu cuerpo necesita a lo largo del día sin aumentar la ingesta de azúcares añadidos.
En nuestro blog encontrarás muchas otras recetas de galletas de avena saludables, como: Galletas de Avena y Canela, galletas de avena, miel y nueces y galletas de avena y almendra. Todas estas recetas están elaboradas con ingredientes sencillos y nutritivos para que puedas disfrutar de un postre saludable sin renunciar al sabor.
¿Cómo hacer galletas de avena y dátiles?
Esta receta es muy fácil y rápida de preparar, únicamente hay que mezclar los ingredientes y hornear. En menos de 30 minutos tendrás unas crujientes galletas de avena con un extraordinario sabor a canela. Son ideales para disfrutar con un café o una taza de té.
Así que ¡no esperes más! Prepare hoy mismo estas galletas de avena con dátiles sin azúcar y disfrute de un postre sano y delicioso. Una alimentación equilibrada es clave para mantener una buena salud y esta receta es una forma estupenda de comenzar el día: ¡que la disfrutes!
Ingredientes para hacer galletas de avena y dátiles
- 125 g de copos u hojuelas de avena
- 125 g de nueces
- 8 dátiles
- 100 ml de leche
- 1/2 cucharadita de canela
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Galletas
- 🍳 Cocina: Española
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 15 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 👫 Raciones: 10
Pasos para hacer galletas de avena y dátiles
- Paso 1. Precaliente el horno a 180 °C, con calor arriba y abajo, y cubra una bandeja de horno con papel vegetal.
- Paso 2. En un robot de cocina o un molinillo de café, muela los copos de avena durante 30 segundos, no es necesario molerlos demasiado.
- Paso 3. Añada las nueces picadas y la canela y mézclelos en el robot de cocina con los copos de avena durante otros 30 segundos.
- Paso 4. Por último, añada los dátiles deshuesados y la leche al robot de cocina y mezcle durante otros 30 segundos con los demás ingredientes.
- Paso 5. Saca la masa de las galletas y colóquela en un recipiente. Usando las manos, forme bolas de unos 30 gramos con la mezcla y colóquelas en la bandeja del horno. Aplane cada bola con la palma de la mano y hornee las galletas durante unos 10-15 minutos, hasta que estén doradas.
- Paso 6. Deje enfriar las galletas de avena y dátiles en la bandeja durante unos 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Si, ¡ya está! Ya tienes unas deliciosas y saludables galletas caseras de avena y dátiles.
Consejos para hacer galletas de avena y dátiles
- Por supuesto, si lo prefieres, puedes cambiar las nueces por otro tipo de frutos secos como almendras, pasas, anacardos, o incluso arándanos rojos. Cualquier de ellos aportará un sabor diferente y adicional a tus galletas.
- Si no te gustan los dátiles o no tienes, puedes sustituirlos por otro edulcorante natural, como miel, sirope de arce o melaza. Sin embargo, tendrás que ajustar la cantidad para que te queden unas galletas perfectas.