Uno de los principales beneficios de una alimentación sana es que ésta nos proporciona la energía necesaria para afrontar el día con entusiasmo y motivación. Además, una dieta equilibrada puede ayudarnos a mantener el peso, prevenir enfermedades y mejorar nuestra condición física en general.
Pero, ¿cómo podemos obtener todos estos beneficios? Una de las claves está precisamente en tener una dieta variada y aprovechar al máximo los beneficios de cada alimento. Y eso es precisamente lo que te propongo hacer con esta receta deliciosa de avena, nueces y plátano.
La avena es uno de los cereales más completos y nutritivos que podemos encontrar. Es rica en fibra, proteínas y grasas saludables. Además, la avena tiene propiedades muy beneficiosas para el corazón y puede ayudar a controlar el colesterol y la diabetes.
Las nueces, por su parte, son una excelente fuente de grasas saludables y proteínas. También contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. El plátano es una fruta muy nutritiva y rica en potasio, lo que la convierte en una opción magnífica para prevenir la fatiga. Además, el plátano es una buena fuente de energía natural y puede ayudar a controlar la tensión arterial.
¿Cómo hacer galletas de avena, plátano y nueces?
Además de ser beneficiosa para tu salud, esta receta de galletas de avena y nueces, es muy fácil de hacer. Solo tienes que poner todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta que quede una mezcla uniforme.
Si quieres tener toda la información y no tener dudas sobre cómo preparar galletas de avena, plátano y nueces, sigue leyendo. También te doy algunos consejos para que tus galletas queden perfectas.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Galletas
- 🍳 Cocina: Española
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 👫 Raciones: 10 unidades
Utensilios imprescindibles
Ingredientes
- 1 Plátano maduro
- 100 g de avena instantánea
- 50 g de nueces picadas
- 35 g de pasas
- 40 g de miel
- 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
Pasos para hacer galletas de avena, plátano y nueces
- Paso 1. La primera cosa que debemos hacer para preparar esta receta de galletas de avena, plátano y nueces, es precalentar el horno a 180 °C. Preparamos una bandeja forrada con papel vegetal.
- Paso 2. En un bol, aplaste el plátano maduro con un tenedor hasta obtener un puré suave. Es importante utilizar plátanos muy maduros. Seguidamente, añade la miel y la vainilla y mezcla bien.
- Paso 3. Con un cuchillo afilado, pica las nueces en trozos no muy pequeños. Puedes hacerlo rápida y fácilmente con un cuchillo o también con las manos, en trocitos no demasiado pequeños.
- Paso 4. Añade la avena, las nueces y las pasas al recipiente con el plátano y mezcla bien con una lengua de repostería hasta que quede una mezcla homogénea.
- Paso 5. Una vez tenemos la masa lista de las galletas de avena, con una cuchara de helado para que tengamos unas galletas homogéneas, cogemos trozos de la masa y le damos forma de bolitas. Las aplanamos ligeramente y las colocamos en la bandeja. Repetimos con el resto hasta que no quede mezcla de avena.
- Paso 6. Llevamos al horno, y horneamos a 180 °C, con calor arriba y abajo durante 20 minutos.
- Paso 7. Cuando las galletas están listas, saca la bandeja del horno y deja que se enfríen. ¡Ya puedes disfrutar de tus galletas de avena, plátano y nueces!
Consejos para hacer galletas de avena, plátano y nueces
- Si te apetece un toque de chocolate, en lugar de pasas, puedes añadir unas pepitas de chocolate a la mezcla. Ten en cuenta que si quieres que la receta sea completamente vegana, debes comprobar que las pepitas de chocolate también lo sean.
- En lugar de miel, puedes optar por otros edulcorantes, por ejemplo sirope de ágave, sirope de arce o panela. Estos son más sanos que el azúcar y darán además un dulzor de postre especial.
